近年来奶茶产品受到广泛青年消费者的青睐，但大部分市场供应的奶茶配方设计都偏离了口感和营养最优化的原则，过多添加食品风味物质，不必要地增加了机体消化系统的负担，给健康带来隐患。为向大家推广传统健康奶茶，2021年5月9日下午食品2 班的同学们在食品学院教工之家制作奶茶，请同学们品尝。

活动前期同学们准备了物料、场地和宣传单，还进行了奶茶制作培训。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。茶主要是砖茶，砖茶是一种蒸压茶，具有抗辐射、助消食、减肥、促进肠道健康、降低胆固醇等功效。

同学们提前半小时在贝因美楼集合，准备好用具，并提前制作出一部分奶茶，品尝味道，尽量制作出符合大多数人口味的新疆奶茶。在一位地地道道的新疆同学的指导下，奶茶制作成功。

分发传单的小组在教学楼和校园内分发传单，配合前期在公众号的推送宣传，期间有许多同学顶着烈日结伴前来品尝奶茶。

此次活动的开展不仅让同学们了解到市面奶茶的危害，也让大家体验到了新疆奶茶的美味，提高了同学对高热量奶茶的警惕心，帮助同学树立健康饮食的生活理念。

文：沈正涛

图：沈正涛